为切实保障群众“舌尖上的平安”，规范肉及肉成品市场运营次序，近日，东湾镇市场监管所聚焦畅通、消费两大环节环节，组织开展肉及肉成品专项整治步履，并同步召开运营者约谈培训会，以“严监管+强宣教”双措并举压实食物平安从体义务。

　　正在专项整治根本上，会上法律人员传递了近期专项整治中发觉的典型问题，并深切解读新修订的《食物平安法》和省市县食物药品平安专项整治中关于肉及肉成品运营的焦点条目，明白运营从体义务，组织运营户签定《肉及肉成品质量平安许诺书》。东湾镇市场监管所将问题导向，成立常态化查抄机制，持续开展整改“回头看”，通顺12315赞扬举报渠道，鞭策监管取社会监视相连系，持续巩固专项整治成效。