人平易近網成都1月23日電 （記者李平）1月22日，四川省人平易近新聞辦公室召開新聞發布會。會上，四川省衛生健康委副从任李冰介紹了食物平安監管的相關情況。李冰暗示，食物平安風險監測是保障人平易近群眾“舌尖上的平安”的主要基石。不斷完美從農田到餐桌的全鏈條風險監測體系，持續提拔監測質效，為食物平安監管供给无力技術支撐。完美協同會商機制，凝结風險防控合力。針對食物平安監管鏈條長、環節多的特點，四川省衛生健康委切實履行風險監測牽頭職責，通過成立常態化、制的部門聯席會議機制，无效凝结監管合力。每年面向各市（州）及相關部門搜集監測需求，確保覆蓋食物生產、畅通、餐飲、港口等全鏈條環節。目前，採樣點已覆蓋全省21個市（州）183個縣（市、區）。通過每年至多組織2次風險監測結果會商，及時通報監測數據、共享監管消息、研判風險形勢，並對監測發現的異常情況或潛正在風險第一時間通報相關監管部門，打破了部門消息壁壘，推動了監測與監管的深度融合，實現了風險監測的閉環办理。夯實基層監測網絡，提拔風險預警能力。為打通病例監測消息堵點，四川鼎力加強監測網絡建設。全省已有700家二級及以上醫療機構實現“病原體疾病病例監測網絡曲報”，並正在21個市（州）全覆蓋開展“病原體疾病溯源監測”，顯著提拔了病例報告的及時性與准確性。同時，四川著力打制了一支以省級為从導、市級為、縣級為基礎，共計1400余人的食物平安变乱风行病學應急調查隊伍，為快速无效處置食物平安变乱供给了堅實的技術支撐。聚焦沉點行業領域，確保監測精准科學。四川省衛生健康委堅持問題導向，圍繞影響人平易近群眾健康平安、風險較高的沉點品種精准下達監測任務。監測品種覆蓋居平易近日常消費的次要食物，年均監測樣本量達1萬余份。監測項目涵蓋沉金屬、農藥、獸藥、生物毒素、檢測數量較“十四五”初期增長2倍。 監測數據顯示，全省食物平安形勢持續穩中向好。2025年，蔬菜中沉金屬、農藥殘留，以及動物性食物中獸藥、禁用藥物等指標的總體超標率均低於2024年監測數據。“十四五”期間，全省風險監測中未發現可能引發系統性食物平安的風險要素。李冰暗示，下一步，四川省衛生健康委將正在省食物平安委員會辦公室的統籌領導下，堅決貫徹落實黨地方、國務院及省委、省關於食物平安工做的決策摆设，繼續堅持以人平易近健康為核心，著力完美全鏈條風險監測體系，不斷提拔風險預警和防备系統性風險的能力，為構建更嚴密的食物平安全鏈條監管體系貢獻衛健力量，切實守護平易近群眾“舌尖上的平安”。人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ！